早上吃了好幾攤之後，又跑去跟期待很有落差的玉兔鉛筆參觀，回到民宿後就睡到下午。
兔子晚上想去橘子餐廳看夜景，所以提早來羅東夜市逛逛，本來昨天人潮很多的攤位。
現在看來，人潮還沒聚集起來，果然挑對時間。
這攤蔥多餅昨天排隊的人就醫路延伸到公園裡頭，今天才十多個，趕緊先從這攤排起。
今天的人潮真的不多。
大大的海報上張貼著製作的流程表。
光那一箱箱切好的蔥花就夠讓人吃驚了，想必生意一定是極佳。
攤位有四位負責，二個包、一個炸、一個結帳。
白胖胖的蔥多包，經過油鍋的洗禮之後，逐漸轉為金黃誘人的姿態，灑些胡椒粉就大功告成。
蔥多餅：
小心翼翼咬開後的缺口，冒出騰騰熱氣以及蔥香，餅皮外酥內有Q勁，且不油膩。
內餡便如其名的是蔥多餅，青蔥的比例頗高，香氣也極重，嗜蔥者是一大福音。
此外絞肉的部份扎實有彈性，鹹香有餘，味道陽春。
不過添加了店家提供的醬汁之外，味道層次明顯有所提升，多了些甜香滋味及潤滑功效。
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