文仔不宅 只是居家

友人因為要去日本遊玩，所以提早一天約吃飯。 

可惜因為店長不准假，讓我只能乾瞪眼的目送他出去~~ 

有人是日本通，私下覺得他根本是日本人來著的，看動漫學日文

到可以每年去日本自助旅......所以有關日本的食物他都很喜歡，舉凡拉麵、居酒屋等。

這家西門靖(峨嵋店)算是西門町的第二家分店，我對於居酒屋不是很鍾愛

所以不會特別去品嚐，既然是他揪的，就過來瞧瞧看囉。

裡頭佈置的很有日本風(廢話) 

門口處有具銅製的潛水帽

菜單 

綜合生魚片：

有鮭魚、鯖魚、干貝、甜蝦等。 

同事贊助的清酒，當天他拿出五六瓶出來，我只拍到一瓶。 

可惜清酒那種甜甜的味道，我並不是很愛。

鹽蒜豬五花跟胡椒豬五花。

肉質厚實有咬勁，也無腥騷，至於是鹽蒜還是胡椒對我來說都不錯。

吃的時候，即上些金吉，更增添幾分清新風味。

烤筊白筍。 

店家送的原味毛豆

串燒組合：

七里香、明太子雞肉串等 

烤的功夫掌握孩不錯，外層金黃口感微酥，但不會焦苦。

內層肉質也保有水分跟彈性。

松阪豬： 

感覺少了些彈性，有點乾柴，至於蘸醬有點死鹹。

羊肉串：

炒烏龍：

西門靖的炒烏龍我第一次吃到，但是我對於他的評價很高。

算是我在萬華區吃到最優的。

烏龍扎實有彈性，不像有些店偏軟爛口感。

調味上屬於甜潤屬性，但是麵條有充分吸附湯汁，不會吃來只有麵條本身的單純味道。 

至於配料則是滿滿的柴魚、高麗菜、肉絲等。實在好味，馬上加點一份。 

雞肉丸：

雞肉泥做成的雞肉丸，肉質軟綿卻能保持口感。

炸豆腐： 

豆腐沒啥特別，倒是襯泡的醬汁我還滿喜愛的，甜潤不膩。

滿適合拿來沾天婦羅之類的炸物。 

烤玉米筍 

烤明太子山藥： 

烤明太子馬鈴薯：

烤明太子馬鈴薯跟山藥從外觀，其實分不太出來，要吃了才知道。

雖然滿特別的，可惜我沒有很愛。 

烤牛舌：

透著粉嫩色澤，熟度剛好，相當有彈性的口感，店家已經有刷上醬汁，直接食用便可。 

烤魚下巴：

加點的魚下巴：

怎感覺比第一次點的大塊。

烤中捲：

烤甜不辣：

這厚度的甜不辣應該是自製的，外酥內厚實而有彈性，細細咀嚼還能評嚐魚漿的自然風味。 

同樣覺得上頭刷的醬，有點死鹹.....

烤肥腸： 

我不吃腸子，這道無福消受了。 

烤雞肋骨：

貓飯：

個人覺得很神奇的一道，只有柴魚、醬油調味，實在單調。

烤秋刀魚： 

竹筴魚一夜干：

椒鹽雞肉串：

炒飯：

乾爽不油膩，米飯粒粒分明，調味也適中，雖然沒有鑊氣，但是以居酒屋算不錯。

西門靖整體的的點水準，好時說比我預期來的高些，味道很不錯。

下次可以再約一攤來吃，雖然居酒屋的價格都不便宜。 

西門靖峨眉店：台北市萬華區峨嵋街64號1樓  電話：02-23113576  營業時間： 1800-0200