近日濕冷的天氣，伴隨著細雨，讓我特別想吃中式的早餐，這家阿明烏醋麵，是我常會光臨的麵店之ㄧ。
開店已四十五年的阿明烏醋乾麵，聽公司前輩說早期設攤於西門町立體停車場附近，最後才遷移到目前的環河南路一段跟成都路口這邊。
價目表：
生餛飩也有提供外帶喔，上面另外提到的辣菜，以前內用時，是有免費無限量提供的，之後老闆就沒提供了，超可惜的。
不感興趣的內臟類~~XD
我超愛的滷菜區~哈
吃過萬華附近眾多家麵店中，我最愛這家的滷味，因為它是熱呼呼的。
餛飩都是現包的
今天的早餐>0<
餛飩湯：
湯頭清淡灑上些許蔥頭酥、青蔥、香菜提香，再來說到他的餛飩，真是要大推一下，肉餡鮮甜扎實。
在萬華附近能找出比他好吃的，大概沒幾家吧，因為我目前吃過的還是阿明烏醋麵的最好。
不過聽公司的老前輩說，前一代老闆在掌廚的時候味道更讚，可惜都沒機會吃到，前輩另外推薦，康定路上有家好味老店的珍珠餛飩湯也不錯，下次再去試試。
豆乾加滷蛋
滷花干：
我特別愛的滷菜之ㄧ，要在這麼早開的中式早餐店內，找到有加熱的滷味，不多見。
畢竟大多是冷盤式的，有加熱的滷味更是大推啦!!!!
烏醋乾麵：
沒錯就是這樣而已，簡單的白麵條配著爽口的豆芽菜芽、白菜與些許特殊調配的烏醋，香氣馬上四溢而出，簡單美味。
我個人都是吃小碗的，因為再搭配一碗餛飩湯跟小菜剛好，不會太撐。不過還是要看個人食量而定，像公司有同事都吃大碗。
記得好多年前，第一次公司前輩帶我來吃時，覺得這麵的味道真是超輕淡，只有淡淡的醋味，吃來實在相當不怎麼樣....
之後才發現店內另外備有醬料可以自行添加，另外再加一大匙現在已經沒有提供的辣菜，味道就變的超讚的。
從此就變成我的愛店之ㄧ了^^
醬料區：
我個人是習慣，加一匙左上角的以醬油膏、辣椒、蔥末等調製的獨門醬汁，再依喜好添加烏醋。
烏醋在桌上喔><
吸~~~~~好香阿!! 準備開動囉!!
早上6點10分許，店內就有老顧客上門了，到了接近中午則有更多用餐人潮，如果不想人擠人的話，建議早點出門喔。
如果沒來過的人，依成都路找可是會鬼打牆打不到的喔，建議走環河南路比較好找，到中興橋下就看得到了。
阿明烏醋乾麵地址：台北市萬華區成都路187號 電話：（02）2370-2020 營業時間：06：00～13：30（週一公休）
留言列表
打開畫匣子 (5)
