文仔不宅 只是居家

 

因為同事有人沒去過南機場夜市，於是便帶它們來逛逛。

順便吃吃一些，我以前沒吃過的店家，例如這家好佳蚵嗲。

不愧是南機場名店，內外都是人再排隊。

 

點好後便找位子等餐囉。

 

 

蘸醬的調類似醬油膏，但是它的味道比我想像中的清淡。

 

香蔥燒肉捲：

以蔥段包裹著紅燒肉，再裹粉下去油炸，外層極為酥脆。

但可惜的是炸衣的粉漿調味不是很明確，偏原味路線。

紅燒肉偏瘦肉吃來有些甘澀，上頭只有些胡椒粉調味。

 

蚵嗲：

看不太出來的蚵仔，有些莫名的空虛

配料是高麗菜跟蔥花組合的粉漿，同樣只有胡椒粉調味。

如果蘸醬再不給力，就真的不好入口了。

說到蚵嗲還是南部好吃，裏頭飽滿的餡料，搭配醬油膏跟辣椒膏。

那才是我回憶中的美味。

米腸：

 

 

蝦仁嗲：

花枝嗲：

 

吃完鹹食跑來吃甜食，這般最有名氣的莫過於芋頭大王。

尤其它的芋頭真的是美味。