殷殷企盼、魂牽夢縈之下,終於有機會可以吃到傳說中的燥你娘三明治(!!ㄚ不是>"<)是超營養三明治來著的。
之前板橋-民治街甜甜圈 曾經提到說,不曾吃過基隆的營養三明治,只好吃吃類似的便宜三明治。
既然終於到了基隆,那當然是不可以放過的,所以嗑完天一香的美味魯肉飯後,立馬手刀加衝刺,希望能吃到三明治前可以消耗點熱量(哈)
營養三明治的攤台右側有號碼機,需先抽取號碼,在進行排隊。
第一次排隊猶如傻鳥的我們,一直在現場排隊,深怕稍有不注意便會跳號,而吃不到。
後來才知道,跳號可以回頭領取,早知道先抽號碼,到附近的其他地方逛逛,最後再來拿才對(筆記)
營養三明治主要分為三大區塊,櫃台左右的油炸區、裝盛區,以及後面的麵糰區。
炸完起鍋的酥脆長型麵包,交由另一邊的工作人員以剪刀剪開
依序塗上美乃滋、塞入小黃瓜、蕃茄、滷蛋、火腿等,最後由另一位填裝入袋交至客人手中。
由於人潮實在非常的多,攤位前方也是毫無空間可以坐下吃
只好轉站到廟前的台階坐著吃,順便捕上幾張,儀態優美的玉照。
金黃焦脆的長型麵包,上頭佈滿細小顆是油炸時裹上麵包粉所致
麵包香酥帶有嚼勁,大口咬下能感受到裡頭充沛豐盈的美乃滋,
甜而不膩、滑順滋潤的糾纏在香酥的麵包與飽滿厚實的配料當中
一份55元實在不算是便宜的價格,在台北也是勉強可以買一個便當了。
想當然,配料也是不能太寒酸,那火腿的厚度鹹香,可真是非常少見的。
光澤黝黑的滷蛋,蛋黃相當艷黃、香韻濃郁,推測可能是魯鴨蛋。
深綠輕脆的小瓜及微軟帶酸度的番茄也是走厚切路線,與一般薄片大有不同
口感也鮮脆多汁許多,對於不太喜歡過多美奶滋的人來說,頗能解膩。
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