文仔不宅 只是居家

同事在群組丟了一家食記出來，雖然是部落克上頭標記邀約文，但是拍的滿吸引人的。

立馬手刀衝刺揪了其他同事隔天去吃看看，位於華視電視台旁邊不遠處。

坐到國父紀念館1號出口，徒步大約五分鐘就到了，交通滿方便的。

櫃檯旁有一小塊生菜栽種的區塊，標榜自家培植過程。 

裝潢風格類似夜店，深色系色調，搭配螢光燈管。 

每個小區域都有放置電視，上頭播放著流行的快節奏k-pop的音樂。 

每個區域空間都很寬敞，不會擁擠，座椅也舒適。 

除了開放區域之外，另有感覺很高檔的包廂坐位。 

廁所洗手台則是備有漱口水、牙線棒等，滿貼心的設備，極少看到餐廳廁所有如此服務的。 

用空的燒酒瓶裝的小塔，熊熊看會有些像罐頭塔(哈) 

菜單： 

小菜、醬料及生菜組合，通通都是無限量續的。 

蘸醬是韓式辣醬跟蒜泥香油。 

小菜：

有龍鬚菜、豆芽菜、泡菜、馬鈴薯泥以及黃色的地瓜。

生菜除了常見的萵苣，還有紅蘿蔔、小黃瓜，以及川燙放涼的高麗菜。

哥人最鍾愛的是高麗菜，冰涼爽脆的口感，搭配肉食最解膩。 

有些店家的生菜有限次數，它的生菜組合是可以無限續的。

頂級牛肉組合：

醬漬帶骨牛小排、雪花牛肉、醬漬雪花牛肉、牛五花、醬漬牛五花、醬漬肋排肉。

據官網表示牛肉的祕醬是以水梨泥、洋蔥泥、蘋果泥、蒜泥、月桂葉、醬油和蔥等調製。 

精選豬肉組合：

豬五花、梅花豬、醬漬梅花豬、松阪豬、秘醬護心肉、祕醬豬肋排。 

牛肉石鍋拌飯： 

朋友來吃這家主要是從網誌上看到那繽紛的調酒，大感好奇。

所以來吃，當然不能放過啦，一口氣叫了四種。

果漾組合(石榴紅醋+真露燒酒)、繽紛組合(可爾碧斯+水蜜桃燒酒)

楓葉組合(乳酸風味碳酸燒酒+覆盆梅燒酒)、燒啤組合(真露燒酒+韓國啤酒)。 

先示範燒啤組合，其實就兩者加一起啦，這位味道在韓金館跟麻浦海鷗有喝過。 

服務生用湯匙用力插進杯子，讓其產生氣泡，增加順口感。

這跟之前在麻埔海鷗喝喝啤酒加燒酒時，用筷子敲一下異曲同工。 

接下來是果漾組合(石榴紅醋+真露燒酒)

有沒像富士山的日出模樣阿~~

還要用力震動一下，讓紅醋跟燒酒可以融合，喝來透著輕柔的醋酸韻，滿特別的。

繽紛組合(可爾碧斯+水蜜桃燒酒)

採一比一方式調配，楓葉組合(乳酸風味碳酸燒酒+覆盆梅燒酒)也是，單是忘了拍到。

帶著水蜜桃果香跟可爾必思的甜味的繽紛組合，是同事一致認為最優的組合。 

至於楓葉組合有同事覺得很像感冒藥水......哈哈

這個是同事將所以酒類加入的特調，取名婚禮特調(哈)，意思以後結婚時敬酒專用。

不是火車便當還是高鐵便當，是搖滾便當來著的。

名稱很特別，吃法也是，因為吃的時候要拿來搖一搖。

配菜菠菜、辣豆芽、海苔、餐肉等，再搭配常見的韓式辣醬。 

蓋上盒子：

交由專業的來，開始搖搖搖搖搖搖~~~~~

就完成了，味道有點像韓式拌飯，只用搖的不是用拌的。

人蔘雞湯：

裡頭有一隻小雞仔，湯頭裡有人蔘、枸杞、紅棗、蒜頭等中藥材

但是雞肚子裡可有小寶貝喔，不過不是小雞是糯米來著的。

湯頭屬於濃郁甘醇的藥膳香味，與以前吃過清爽口感不同。 

肉質也不錯，軟嫩不乾柴，最好吃的當然是雞腿，不過只有兩隻就是.... 

海鮮煎餅： 

餅皮略有厚度，口感偏軟的麵糊，裡頭包著蝦子、牡蠣以及紅辣椒、青辣椒等海鮮。

配料算豐富，但是我偏愛於酥脆口感的餅皮。

祕醬豬肋排： 

服務生會貼心的將骨頭去除，放到一邊。

梅花豬

豬肋排的口感真不錯，有一定的厚度，油脂也充分。

所以吃來絲毫不乾澀，扎實有彈性，主要是沒腥騷。 

梅花豬： 

看那透著粉嫩色澤，就知道火侯掌握的不錯，口感有彈性。

且肉片也經過特殊調味，鹹度甜度剛好，直接食用即可。

松阪豬：

護心肉，也就是麻埔的海鷗肉，也是咱台灣說肝連肉啦。

每家的說法不同，但是部位差不多，口感上比較扎實有咬勁。 

豬五花： 

這豬五花的厚度、肥瘦比例恰好，烤完外皮微焦，口感軟嫩彈牙

烤的相當不錯，單吃就很美味，搭配生菜、小菜等組合食用，也很不錯。

醬漬帶骨牛小排： 

厚實軟嫩又富有肉香的牛小排，算是今天我最愛的愛品沒有之一。 

只是搭配辣醬跟蒜泥香油，並不是很搭，還要跟店家要了鹽巴。

 店家提供的是玫瑰鹽，一蘸果然還是鹽巴適合牛肉阿~~~

雪花牛肉： 

牛五花： 

肉類搭配生菜、泡菜吃比較不會膩，營養也比較均衡~~哈。 

醬漬雪花牛肉： 

牛五花 

醬漬梅花豬

帶點微甜微辣的口感，比起原味梅花豬，更增添不少口感，配酒更是恰當。 

據說官網資料顯示而豬肉的辣祕醬則是以韓國辣椒粉、辣醬、青陽辣椒、鳳梨泥、蒜泥、青梅醋等

其實我也吃不出來.......呵。雖然只有豬牛兩種，但口味有多種，顧著聊天，有些肉在烤的時候沒拍到.....

也不太好做比較，但是嘴裡所傳達出來的，可是騙不了人的，味道可說是我目前吃過的韓式燒烤最優的。

依排名話會是清潭洞韓式燒烤餐廳、中山-韓金館、萬華-新麻蒲海鷗台灣2號店、萬華-三角三韓國道地烤肉(西門店)

• 只是他的價位跟麻蒲差不多，都不是很便宜的價位，我們六大一小吃了6280，也快一千大多。

清潭洞韓式燒烤餐廳地址：台北市大安區市民大道4段196號  電話：02-2775-4195    

營業時間：周一到周五1700-2400    周六周日1200-1400  1700-2400

從清潭洞喝不夠，一行人又坐著捷運，搖搖晃晃到西門町紅樓的G-MIXI續攤。