文仔不宅 只是居家

兩位堂姐因為晚下班的關係，所以稱到20時多，才能帶我阿伯去吃父親節晚餐。

因為是父親節的關係，支近的知名店家早就排滿人潮。

加上阿伯的牙口不好，所以比較偏好火鍋類的店家，本來想去吃他最愛的錢都火鍋

但是他說最近湯頭變差不愛了，堂姊只好改附近的鬼椒一番鍋

據她個人吃過的經驗為倒是不錯的。

沒想到位子還有呢。

這些是離開時拍的

這些是離開時拍的

菜單

各種湯底介紹

附餐可選白飯/冬粉/王子麵，可換烏龍麵+15大洋/乾拌麵+35大洋

乾拌麵有麻辣、紅蔥、辛辣、麻油等四種。

自助冰品、飲料區

調味料區

昆布鍋湯底：

很清爽的昆布湯頭

台式沙茶鍋湯底：

喝起來就是很台式的沙茶味，你應該懂我再說啥

起司牛奶鍋湯底：

鹹鹹的牛奶

昆布湯底的菜盤：

台式沙茶的菜盤：

起司牛奶的菜盤

乾拌麵(麻辣)

寬麵條頗有Q勁，味道真有焦香麻辣的四川風味。

堂姊吃一口就覺得太麻太辣了，我是還可以接受。

店家另有販賣包裝的乾麵。

美國prime霜降牛、安格斯prime翼板

美國prime霜降牛

安格斯prime翼板

澳洲和牛12+霜降、澳洲和牛12+菲力

澳洲和牛12+菲力

澳洲和牛12+霜降

澳洲和牛12+霜降

澳洲和牛12+霜降吃來有些接近日本和牛的味道跟口感，但是還有些許差異。

不過透著輕輕淡淡的肉香，以及滑嫩有彈性的口感。

澳洲和牛12+菲力

油花跟口感與澳洲和牛12+霜降最接近，但是澳洲和牛12+菲力的油花跟味道更強烈些。

所以個人覺得菲力優於霜降。

安格斯prime翼板

油花分布最少，卻是最有彈性的口感。

美國prime霜降牛

可能過於輕薄，油花比例高，涮完食用感覺油脂味較重。

口感卻是今天吃到的肉品中墊底的，但不代表它不好吃。

小肥牛：

油脂比例最高，滑嫩度不在話下，油花比例是今天用餐中的肉類接近美國prime霜降牛

但是個人偏見比美國prime霜降牛口感好些。

個人排行：

澳洲和牛12+菲力 > 澳洲和牛12+霜降 > 安格斯prime翼板 > 小肥牛 > 美國prime霜降牛

吃飽就是要來點甜點回味一下。

鬼椒一番鍋(板橋店)地址： 新北市板橋區雙十路二段166號   營業時間：1100-2330

電話：02-2253-6333