20181103大同-昌吉街紅燒鰻 (1)

昨天吃完昌吉街豬血湯,今天接著吃對面的紅燒鰻湯。

這兩家應該是這附近最紅的小吃店了,常常都是滿滿的食客光顧。

 

20181103大同-昌吉街紅燒鰻 (2)

店面小小的,但不影響他的美味就是。

20181103大同-昌吉街紅燒鰻 (3)

四周牆上貼著當時還舊的紀念照片。

20181103大同-昌吉街紅燒鰻 (4)

 

20181103大同-昌吉街紅燒鰻 (5)

牆上便有菜單

湯分魚頭跟紅燒鰻,以及有米粉跟魚卵等

跟萬華的魷魚平有些類似的組合。

20181103大同-昌吉街紅燒鰻 (6)

 

20181103大同-昌吉街紅燒鰻 (7)

碧波魚卵

20181103大同-昌吉街紅燒鰻 (8)

點完才知道,蘸醬有分沙拉跟蘿蔔泥兩種

魚卵是有先煎過,所以外皮酥香,蛋香明顯

沒有腥味,可惜沒吃到柴魚沙拉口味的....

20181103大同-昌吉街紅燒鰻 (9)

炒米粉:

吃來非常的濕潤順口,配菜拌料稍微輕薄。

20181103大同-昌吉街紅燒鰻 (10)

紅燒鰻湯:

20181103大同-昌吉街紅燒鰻 (11)

 

20181103大同-昌吉街紅燒鰻 (12)

肉質細緻,可惜魚刺很多,對於我這種挑刺苦手,很難過阿。

湯頭部分中藥材香氣十足,越喝越過癮,店家還有加湯服務。

 

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 WenZai 的頭像
    WenZai

    文仔不宅 只是居家

    WenZai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()