20190608台南-老泰羊肉 (1)

跟家人去逛了漁光島,才知道以前小時候常去烤肉的秋茂園....

其實沒想像中的有趣,人是非常的多,剛好遇到夕陽西下

艷紅的天空滿寫意的,從頭逛到尾,走了一個多小時

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天黑了,肚子餓了,本想到附近的日式燒肉,沒訂位要到22時之後...

便轉往小吃店吃飯,想起之前有人提到的老泰羊肉

附近真的很不好停車,內用外帶客人又多

在騎樓處點完餐等上桌時,真是很熱,全身黏呼呼的

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菜單

 

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先上桌的是羊肉炒飯

米粒分明鬆軟有口感,清爽的香氣,微辣的口感。

三兩下便讓我一口接一口的欲罷不能

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蔥爆羊肉以洋蔥為主青蔥為輔,香甜度更為迷人

沙茶有添加雞蛋,味道醇香好下飯。

其中的主角羊肉口感非常軟嫩好入口。

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麻油羊肉糊爛一坨模樣不是很好看

但是麻油香氣濃郁,薑絲提味,當然同樣好下飯。

 

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好下飯的炒羊肉怎能少了白米飯呢

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清燉羊肉湯是切片為主,清爽的湯頭略為有酒香,更有一絲羊肉油脂香。

 

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當歸可以選排骨、肉片,排骨的肉質厚實,軟嫩好咬

個人私心覺得比肉片好多了,而且價格差10元

黝黑的湯頭醇厚,且藥香足,令家人讚賞有加。

 

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羊肉米粉

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豆乳雞是兩隻雞翅量,骨頭不少,本以為會是雞塊。

吃來外層酥脆內嫩,隱隱的豆乳香在其中。

 

老泰羊肉地址:台南市中西區青年路206號  營業時間:1700-0100

 

 

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