萬華區的排骨湯,好吃的不少
梧州街排骨湯、廣州街與梧州街排骨湯、華西街阿義滷肉飯的排骨湯
以及換裝潢價格不在親民的祖師廟排骨湯等等都是
最近在西昌街跟廣州街口,開了一家24小時營業的排骨湯
裝潢的還不錯
簡單的品項
醬料自取
有醬油膏、蒜泥、辣椒醬等
原汁蘿蔔排骨湯
清澈的湯頭喝來滋味鮮甜甘醇,絲毫不比其他家差。
排骨肉也是燉了很軟爛,可惜個頭稍微小些,骨頭也多些。
之後多次上門,發現個頭都這樣
櫻花蝦高麗菜炒飯
這類排骨湯的炒飯,都是一大桶炒好,做法大同小異
飯、高麗菜絲、紅蘿蔔絲等,只有這家有添加櫻花蝦
他的炒飯非常香,個人偏見所有店家的高麗菜飯之最
因為他除了櫻花蝦還有蒜酥,沒吃個兩碗根本不夠吃
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