因飯店早餐比較一般,故提早出來覓食
來了花蓮多趟,反倒是對於觀光客常去的店家少去
所以挑了知名的包子店
醬料區
菜單
蒸餃、小籠包、酸辣湯、蒜蓉醬
蒸餃
酸辣湯
酥度跟辣度算很溫和,不過胡椒味比較重些。
蒸餃裏頭以簡單的肉餡調味為主,青蔥的比例跟味道不彰顯,整體還算鹹香有味還。
小籠包
看那內餡與蒸餃一模一樣,只是外衣不同罷了
不過可能是麵皮的關係,吃來裏頭有湯汁。
包子皮厚實有咬勁,是老麵發酵製作的,個人滿愛的。
與公正包子併鄰的周家小籠包蒸餃
菜單
兩家賣的幾乎一樣,不過客人吃很多,公正已經爆滿
周家只有我們,兩家賣的差不多,所以點了一樣來比較一番
酸辣湯
一樣蒜蓉醬
蒸餃
周家的蒸餃湯汁比公正多,味道也比較濃郁,蔥味也明顯。
皮兩家差不多,都是機器皮,餃子我個人比較鍾意周家些。
小籠包的內餡一樣跟蒸餃也一樣,不過周家小籠包皮過於厚實
內餡比例比較少,湯汁不多吃來也乾,我覺得公正包子優秀點
市區有兩家知名的紅茶,廟口跟黎明。
廟口之前喝過,這次就選黎明,因為評價上好些。
菜單
紅茶跟草莓小西點(台式馬卡龍)
紅茶喝來滿順口甘甜,充滿著古早味氣息
搭配著花蓮休閒的時光,極為般配。
來到吉安鄉幾乎必來的慶修院。
炎炎夏日吃碗抹茶霜淇淋,消暑解渴。
之前來的時候,沒有販賣。
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