這家西貢越南美食，在興隆路這間已經開業非常久了
但是求學時期，對於這類異國美食不太有興趣
近幾年對東南亞的美食，才開始有在嚐試。
菜單
菜單
另有圖片檔菜單可以參考
泰式沙嗲牛肉河粉
綜和牛肉河粉+牛肉丸
湯頭有洋蔥、蔬菜等，喝來清爽鮮美且帶著濃濃的牛肉香
讓我一度以為是臺南的牛肉湯，肉片也是屬時半生熟的狀態
附贈的菜盤裡頭有九層塔、豆芽、檸檬等
自行添加後，發現風味更是獨特幾分，尤其是檸檬跟九層塔。
河粉有些偏爛
我的沙嗲牛肉河粉，肉片同樣鮮嫩
湯頭微辣，到不像是沙嗲，到類似有些四川風味的氣息。
咖哩牛南河粉+牛肉丸+春捲
越式春捲
外皮相當鬆酥，裡頭包的有有芋頭、肉塊、洋蔥等
尤其是芋頭滿香的，肉塊口感稍硬無味。
搭配酸甜的醬汁搭配很適合。
也可以搭配生菜，減低油膩感。
咖哩牛腩+牛肉丸
牛腩燉煮得很軟嫩
牛肉丸吃很類似貢丸
非常扎實有彈性，牛肉味不太明顯。
河粉一樣很軟爛
裡頭有紅蘿蔔等蔬菜，燉煮出來的清甜順口
咖哩味屬清爽點綴型，層次滿多元的
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