下大道是台南舊地名,位於西門路與府前路口,剛好位於西門的牆下,所以又有人稱為小西腳
後因民國68年,台南市長將下大道拆除,更名為府前路2段
而原本聚集的攤販便四散某生,但為讓老客人記住,仍保留著下大道的稱呼
很時髦的老闆娘,十分風趣
充滿著歷史痕跡的老滷鍋
米糕
米糕分為南北,南部是炊蒸式,北部是炒過的桶仔米糕
店家將保溫的糯米梳起裝在碗中,再一匙匙的淋上肉燥、魚鬆以及薑片
糯米香Q可口,肉燥帶點肥肉部位,鹹香甘醇不油膩且香氣逼人。
魯丸子部位也是很Q彈入味,其實我本身對於這種米糕較沒興趣。
因為習慣桶仔米糕那種軟糯的口感,所以這類扎實的米糕吃不慣。
但是並不代表,這類偏向油飯的炊煮米糕不好,僅是個人觀感而已。
紫菜湯
鹹油條
油條入湯是我習慣的吃法
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